Sauerstoff (O) ist ein farb-, geruch- und geschmackloses Nichtmetall aus der Gruppe der Chalkogene. Als zweiatomiges Gas (O₂) ist er ein wesentlicher Bestandteil der Erdatmosphäre und für die Atmung der meisten Lebewesen unverzichtbar. Sauerstoff unterstützt Verbrennungsprozesse und wird in der Medizin zur Beatmung und Sauerstofftherapie, in der Metallverarbeitung zum Schweißen und Schneiden sowie in der chemischen Industrie und Wasseraufbereitung eingesetzt. Aufgrund seiner hohen Reaktivität spielt Sauerstoff eine zentrale Rolle bei zahlreichen chemischen Reaktionen sowie in biologischen und technischen Prozessen.